Att handla
mat och släpa hem den är inte det roligaste. Och det värsta är att vi slänger
ungefär var fjärde matkasse vi burit hem. Det är inte bra. ”Den miljöpåverkan
som maten ger upphov till under sin väg från jord till bord sker helt i onödan
om maten ändå slängs i slutändan” skriver Släng inte maten (http://slangintematen.se/undersokningar/)
Här får man förutom statistik även tips på restmat och förvaring av mat.
Vill
du ha tips på hur du minskar matsvinnet kan du t ex titta in på
Naturvårdsverkets hemsida http://www.naturvardsverket.se/Miljoarbete-i-samhallet/Miljoarbete-i-Sverige/Uppdelat-efter-omrade/Avfall/Avfallsforebyggande-program/Matsvinn/
Här får du även tips och råd vad du kan göra för miljön.
 |
| Låda med frukt och grönsaker för bara 30 kronor |
I
min ICA Maxi butik, där jag veckohandlar, säljer man ut mat med kort
utgångsdatum billigare. En krona för drickkvarg eller fem kronor för den
grekiska yoghurten är förmodligen förlust för affären, men bättre än att slänga
maten. Förra veckan såg jag ett nytt initiativ på ICA. En låda med blandade frukter
och grönsaker för 30 kronor. Bra för plånboken, miljön och för alla de som
Stadsmissionen hjälper. En vinn-vinn-situation.
 |
| Handla smart - ät snart |
 |
| Jag tycker detta är helt perfekt!! |
För en billig penning får jag en hel låda med blandade frukt och grönsaker som bör tillagas snart. Smart. För vem är det som bestämmer vad som är perfekt? En krokig gurka? Ett äpple som inte uppfyller EU-normer? Litet skadad frukt (som lätt kan skäras bort)? Jag tycker detta är perfekt. Och samtidigt kan man i lådan få med en frukt eller grönsak man inte ätit tidigare. Kul.
Vill du ha mer statistik om matsvinnet hittar du det på SCB http://www.scb.se/sv_/Hitta-statistik/Artiklar/Halv-miljon-ton-mat-kastas-i-onodan/
